CASEROTTA

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Amadore Olio DOP Chianti Classico

Amadore Olio DOP Chianti Classico

6,0016,00

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO DOP CHIANTI CLASSICO

COD: N/A Categoria:

CULTIVAR: MORAIOLO (80%), FRANTOIO E ALTRE CULTIVAR (20%)

Perfettamente limpido con colore verde smeraldo. Nel profumo, di ottima intensità e qualità, spiccano carciofo e pomodoro oltre a ricordi di erba tagliata fresca, oliva e mela verde.
Ha media struttura con ottima intensità fruttata e discreta percezione di amaro con una punta di piccante prevalente (in questa fase giovanile). È persistente con corrispondenza aromatica rispetto al profumo.
Per pinzimonio, legumi, verdure alla griglia, zuppe saporite, carni bianche.

Informazioni aggiuntive

Quantità

0,1 Lt, 0,25 Lt, 0,5 Lt

ANTICA FATTORIA DI CASEROTTA s.r.l.
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50026 San Casciano in Val di Pesa (Firenze)

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